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Art of BBQ
Germany
Приєднався 21 чер 2017
Willkommen bei Art of BBQ
Mein Name ist Jan und ich nehme euch mit auf eine Tour durch die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Ob jede Menge Fleisch oder auch Dessert hier kommt alles auf den Grill.
Ihr seid euch nicht sicher ob man das Grillen kann? Ich probiere es für euch aus. schickt mir eure Vorschläge oder Ideen und ich setze sie um.
Jetzt wirds lecker !!!!
Lasst euch überraschen und seid mit dabei wenn wir den Grill anfeuern.
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Crispy Chicken Burger
▶▶ Webseite u. Shop ▶▶ www.artofbbq.de/
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Moin Allerseits, wir haben heute für euch einen der wahrscheinlich geilsten Crispy Chickenburger den es gibt.
amzn.to/445kUCT
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Dieser Kanal bekommt dadurch jedoch eine kleine Provision.
#artofbbq #foodporn #recipe
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Переглядів: 234
Відео
Hot Dog im griechischen Style
Переглядів 7645 місяців тому
Heute gibt es einen leckeren griechischen Hotdog für euch. ▶▶ Webseite u. Shop ▶▶ www.artofbbq.de/ ▶▶ Facebook ▶▶ artobbq/ ▶▶ Instagram ▶▶ artobbq amzn.to/445kUCT Du kannst diesen Kanal auch unterstützen, indem du bei deinen nächsten Einkäufen einfach den Link zu Amazon in dieser Beschreibung nutzt. Dies ist ein sogenannter Affiliate Link, und deine Bestellung kostet ...
Brathähnchen im Imbissstyle
Переглядів 1,5 тис.5 місяців тому
Moin allerseits und ein frohes neues Jahr wünschen wir euch. Heute zeigen wir euch eines der einfachsten, aber in meinen Augen eines der geilsten Brathähnchen die es gibt. Für dieses Brathähnchen im Imbissstyle, benötigt ihr eine Friteuse und kein Grill. Zutaten für 2 Brathähnchen im Imbissstyle: 2 Brathähnchen 1L Milch (reicht am selben Tag auch für mehr Hähnchen) Tabasco (ca eine halbe kleine...
Waffel Burger
Переглядів 3909 місяців тому
Heute gibts es mal einen Waffe Burger und das ist schon ein krassen Teil. Dieser Waffel Burger macht zwar Arbeit aber es ist schon mal was anderes den zu essen. Zutaten für 2 Waffel Burger: - 4 Hände frische oder aufgetaute Pommes - 200g Käse eurer Wahl, gerieben - 2 Patties, je 150g - 6 Scheiben Bacon - 1 frische Zwiebel - 1 frische Tomate - 4-6 Scheiben frische Gurke - Pommesgewürz (hier unse...
Bratwurst Döner, kann das schmecken?
Переглядів 74111 місяців тому
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Ezme selber machen wie beim Dönermann
Переглядів 450Рік тому
▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de Heute Zeigen wir euch eine Ezme, die so einfach wie genial ist. Ezme ist eine leckere wenn man möchte sehr scharfe Würzpaste, welche man meist im Döner sieht. Doch Ezme kann man auch sehr gut zu Steaks reichen Zutaten: - 2 Rispentomaten - 1 rote Spitzpaprika - 2 grüne Spitzpaprika - 1 Zehe Knoblauch - 3 scharfe Chilischoten - 1 rote Zwiebel - 1 Bu...
Gibt es das perfekte Steak?
Переглядів 346Рік тому
Heute machen wir mal ein Rinder Filet Steak. Und die Frage ist doch, gibt es das perfekte Steak? Ich kenne die Antwort natürlich und ihr werdet es im Video sehen Zutaten für ein Filet Steak: - Rinderfilet 180 - 200g - Butter - Salz u. Pfeffer - Balsamicoessig - gebeiztes Ei ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Code ARTOFBBQ): www.zor...
Jagdburger, taugt der was?
Переглядів 323Рік тому
Heute mal ein etwas anderer Burger und zwar der Jagdburger Ob der was taugt, seht ihr in diesem Video Zutaten für 4 Jagdburger: 4x 2cm Dicke Jagdwurstscheiben Salat 5 Eier ca. 2 El Piggy's Best (oder Gewürz nach eigenem Geschmack) Tomatenketchup Paniermehl 4 Burgerbuns (Malzbuns) 2 Zwiebeln 4 -5 Gewürzgurken (oder Spreewaldgurken) 2 Tomaten 4 Scheiben Gouda ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.a...
die geilsten Croutons selber machen
Переглядів 957Рік тому
Croutons selber machen ist nicht schwer und es dauert auch nicht lange. Wenn man dann noch solch geile Croutons macht, dass man sie auch gerne aufm Sofa snackt beim Fernsehn, dann sind die Croutons schon perfekt Grundrezept für Croutons: 1 Scheibe Toastbrot 5 EL Olivenöl 1 TL Gewürzmischung nach Wahl (bei uns gerade Krummer Kojote) Krummer Kojote gibt es hier: shop.artofbbq.de/Krummer-Kojote/SW...
Gebeiztes Ei selber machen
Переглядів 903Рік тому
Heute zeigen wir euch wie man schnell und einfach Ei selber beizen kann. Für gebeiztes Ei benötigt man auch nicht viele Zutaten 6 Eigelbe 1 Teil Zucker 3 Teile Salz ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de ▶▶ Discord ▶▶ discord.gg/cV3xRbG2sy ▶▶Supporte uns ▶▶ www.streamlabs.com/artofbbq ▶▶Partner und Lieferanten:▶▶ Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Code ARTOFBBQ): www.zo...
Nexgrill 5B Deluxe Gas Grill Vorstellung
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Heute stellen wir euch mal unseren Gasgrill vor, welchen wir seit fast 9 Monaten nun testen um euch eine ehrliche Meinung dazu zu sagen. Daher ist das Video auch leider sehr Lang geworden, aber wir konnten wirklich alles mit rein nehmen, was wir für wichtig halten. ▶▶Gewürzmischungen und mehr ▶▶ shop.artofbbq.de ▶▶Partner und Lieferanten:▶▶ Zornfleisch (für euch dauerhaft 10% rabatt mit dem Cod...
Mexican Hotdog
Переглядів 400Рік тому
Heute machen wir einen Hotdog im mexican Style mit lecker Mexican Fire aus unserer Gewürzreihe. Einen Hotdog zu machen ist ja nicht schwer, nur mit den richtigen Topings kann man einen Hotdog nochmal richtig aufpeppen. Zutaten für 7 Mexican Hotdog: 500g Hackfleisch halb und halb 3 El Mexican Fire 2 rote Zwiebeln 1 Mozzarella 1 rote Paprika 30 - 50g Mais 3 eingelegte Jalapenos 1 Tl Petersilie 2 ...
Bihunsuppe Selber machen im Dutch
Переглядів 2 тис.Рік тому
Heute zeigen wir euch, wie man eine leckere Bihunsuppe ganz leicht selber machen kann. Um eine Bihunsuppe selber zu machen, benötigt man nicht viel und braucht dazu nur einen Topf oder wie in unserem Fall einen Dutch. Wir benutzen hier den Dutch von Nexgrill nexgrill.de/products/protouch-dutch-oven Zutaten für Bihunsuppe: - Zutaten folgen sobald der Praktikant unser Rezeptbuch wieder gefunden h...
Kartoffelpuffer / Reibekuchen selber machen
Переглядів 670Рік тому
Heute zeigen wir euch, wie man leckere Kartoffelpuffer bzw. Reibekuchen selber machen kann. Kartoffelpuffer gehörten in meiner Kindheit zu meinen Lieblingsgerichten und daher zeigen wir euch heute zwei Versionen von Kartoffelpuffern oder auch Reibekuchen genannt. Zutaten als Grundrezept für Kartoffelpuffer 1 Kg Kartoffeln 1 Tl Pfeffer 1 El Salz 1,5 EL Zucker 3 El Mehl (optional) Muskatnuss (nac...
Bregenwurstgedöns
Переглядів 345Рік тому
Bregenwurst ist eine Wurst, die man gerne zu Grünkohl isst. Wir haben hier mal was anderes für euch und zwar Bregenwurstgedöns. Woher dies kommt und was es damit aufsich hat erfahrt ihr in diesem Video. Zutaten für 3 - 4 Portionen Bregenwurstgedöns: 3 Knoblauchzehen 3 Paprika 6 Bregenwürste 3 Gemüsezwiebeln 2-3 El Senf 2 El Tomatenmark 0,5l Gemüsebrühe 2 El Schnittlauch 1-2 El Zucker Salz Pfeff...
Gazpacho selber machen "für die heißen Tage"
Переглядів 296Рік тому
Gazpacho selber machen "für die heißen Tage"
Warum arbeitest Du mit Handschuhen???
Hallo, einfach aus hygienischen Gründen, oft sind wir nicht nur zu zweit sondern mehrere und da ist es hygienischer mit Handschuhen zu arbeiten. Auch wenn man Chilis oder andere scharfen Sachen schnibbelt ist die Gefahr nicht so groß sich das scharfe Zeug in Augen oder Schleimhäute zu reiben. Beste Grüße
Schade um das Fleisch wenn man so versaut
schön mal wieder ein Video von euch zu sehen, Cooler Burger
Vielen Dank, ich versuche jetzt auch wieder mehr Zeit zum Schneiden der Videos zu finden. Dies ist manchmal etwas schwer alles unter einen Hut zu bringen wenn mman einen Hauptjob hat, nebenbei selbstständig ist im Catering Bereich, dann UA-cam und die Familie darf natürlich auch nicht zu kurz kommen. Aber ich schaue, dass es jetzt wieder in eine regelmäßige Phase geht. Wir haben trotzdem jeden Donnerstag weiter Videos gedreht und haben also noch einiges was da gezeigt werden kann. Hab einen schönen Sonntag Beste Grüße
Geiles Ding!
Danke Dir
Geile Idee, Abo ist raus
thx ;-)
Ich habe mir ganz genau diese Pfanne geholt weil ich mal das Thema Eisenpfanne probieren wollte. Ich habe sie zwei Mal im Grill eingebrannt aber vom so oft beschriebenen Antihafteffekt konnte ich nicht viel feststellen. Ich weiß nicht was ich da falsch gemacht habe
Wenn du 10 Videos anschaust, hast du 11 verschiedene Arten Maionaise zu machen.
Bin demnächst zum Geburtstagsgrillen eingeladen. Tolles Mitbringsel. Danke Dir. ❤
Ich versuche es habe mir die Pfannen auch bei aldi geholt
Super Rezept! Zwei Jahre werden die Soßen aber nicht halten, wenn du die Flaschen nur mal kurz mit kochendem Wasser übergießt. Wenn das Abfüllgut nicht genügend Säure hat, besteht außerdem Botulismusgefaht. Da hilft leider auch kein Doktor mehr. Im Zweifelsfall müsste die gelagerte Soße vor dem Verzehr noch mal ein paar Minuten durchgekocht werden, um sicher zu gehen. Sterilisiert wird alles (auch Metalltrichter, Schöpfkelle) in einem vollen Wassertopf, komplett mit Wasser bedeckt für 10 Minuten SPRUDELND! Dann alles auf sauberem, trockenen Küchenkrepp abstellen (nicht in der verkeimten Spüle) und kochend heiß abfüllen. Rand muss sauber bleiben.
Falsches Öl. Nur Leinöl. 👍
Würde gerne dein Rezept ausprobieren aber was ist RUB?
Hi, RUB ist eine Gewürzmischung mit der Du dein Fleisch würzen und marinieren kannst. RUB ist einfach nur ein Oberbegriff dafür. Beste Grüße
Danke, tolles Rezept, meine Semmel sind super geworden :))
Sehr gerne 😊
Wie lange sind die haltbar?
Gut getrocknet sicher paar wochen
Hallo, ja je nachdem wie trocken sie sind halten sie sich locker 2-3 Wochen. beste Grüße
Totaler Blödsinn..., das mit dem Salt..! Kartoffel ist genau so ein Quatsch.. ;-) Art of BBQ macht es absolut richtig! man kann es aber auch im Heimischen Backofen machen. 1 Std. bei ca 250°C und das am Besten in Abständen von je 1 Std. 3 bis 5 mal. Dann ist die Pfanne perfekt und kann an die Urenkel vererbt werden...!!!
Jap im Backofen ist das Ergebnis sogar Homogener, da die Hitze gleichmäßiger ist. Habe ich auch schon gemacht...😁😉 beste Grüße
Sieht super aus!
Hallo Jan, das ist ja schön wieder ein Video von Euch zu sehen! Sieht super lecker aus und ich glaub, der kommt auf jeden Fall auf die Liste, um es nachzumachen. Liebe Grüße aus dem verschneiten BW.
Das sieht lecker aus. Bitte zwei Portionen zu uns.🍺🍺. Grüße von uns
Moin, das ist meist leider nicht möglich, eigentlich essen wir immer alles auf... 🤭 beste Grüße
Wow, Hallo Jan, Super, du sprichst es genau richtig aus, sucuk und die Pizza ist wirklich der Hammer, ich hätte es nicht besser hingekriegt, es freut mich das ich mich heute bei Dir eingeschaltet habe, liebe Grüsse aus Istanbul, muss mich jetzt durch alle Rezepte von Dir durcharbeiten, wirklich geil😂😂😂 wie Du es machst und erklärst, macht grossen Spass Dir zuzuschauen, alles super Rezepte, die griechische Pizza und das Flammkuchenrezept ganz ganz toll, vielen herzlichen Dank, Ihr seid ein gutes Team, Ihr beiden❤❤❤
Hi, vielen Dank für dein Kommentar. Es freut uns, dass dir unsere Videos gefallen und wir hoffen dass Dir einige Sachen schmecken werden. Beste Grüße
😂 sehr unterhaltsam wieder und sieht echt gut aus. Weiter so. 😁👍🏻
Danke Dir 😅
Wieso nehmt ihr Milch zum kurz einlegen? Hat das einen besonderen Grund? Sieht auf jeden Fall Klasse und lecker aus!
Hab ich mich auch gefragt
@@paulkerbouche4411 aber leider kommt keine Antwort, bis jetzt
Macht absolut Null Sinn !
Hi, ja beim Kurzeinlegen bringt die Milch nicht viel, da sie keine Zeit hat zu wirken. Die Fette der Milch kommen mit dem Tabasco jedoch so besser an die ganzen Stellen, auch unter der Haut, als wenn ich Tabasco in Wasser mischen würde. Beste Grüße
Es wäre interessant zu wissen, wie weit man das Ergebnis auch mit einer Heißluftfritteuse erreichen könnte.
Hi, leider wirst du dieses Ergebnis nicht in einer Heißluftfritte hinbekommen, da du sie dir einsauen würdest so. Wenn du es in einer Heißluftfritte machen möchtest, dann würde ich es länger in Milch und Tabasco einlegen und danach ein wenig trocken tupfen und gleich mit Salz Pfeffer und der gewürzmischung, falls Du eine verwenden willst, einreiben. Dann in die fritte und bei 200°C für 20 bis 25 Minuten. Das könnte dann was werden
Alles klar. Hab nich weiter geguckt. Jetzt weiss ich bescheid. Mach ich nach.
Viel Spaß dabei und lass es Dir schmeken. Kannst gerne einmal berichten, wie es bei Dir geworden ist. Beste Grüße
Hi. Wieviel Grad hat die Fritte?
Hi, die Fritte hat hier immer zwischen 170 und 180°C
Geil! Werde ich ausprobieren :-)
Mohoin, gerne doch, sag mal Bescheid wie sie bei dir geworden ist😀 beste Grüße
Ist wirklich super. Habe Magic Dust durch Anker: Hamburg Gunpowder ersetzt. Wunderbar! Vielleicht etwas weniger Flüssigkeit oder noch nachträglich andicken wie ich es mit Speisestärke gemacht habe. Mehr braucht man nicht :-) Wird gleich morgen zum räuchern benutzt! VIELEN DANK!
Moinsen, schön zu hören, dass es dir/euch gefallen/geschmeckt hat 😁 beste Grüße
So jetzt komm ich auch mal wieder dazu mich an den Rechner zu setzten und was soll ich sagen es war ein super Tag bei und mit euch Jungs. Müssen für das kommende jahr echt mal wieder was Planen! Gruß an alle 🙂
Moin Peter, ja sehr gerne, aber wie wir festgestellt haben, ist das nicht so einfach 😁 aber wir geben nicht auf...💪😎 beste Grüße
sorry du hast keine ahnung
Danke für das schnelle Rezept ich bin begeistert. ❤
Sehr gerne 😊
❤❤❤👍👍👍❤
Hallo grüß dich auf wie viel Grad ?
Hi, bei Umluft 180 bis 200°C, wurde im Video aber erwähnt 😉 Viel Spaß beim nachmachen
dieses Rezept ist keine Wies`n Haxe, weil das eine Fließhaxe ist -es fehlt die Hälfte der knusprigen Haut und man kocht die Haxe zuhause 40 Min vor, dann kann man nämlich die Haut super bequem mit einer Rasierklinge einschneiden und man kan nie und nimmer zu tief reinschneiden und ein Haxerl muß ja gut bepinselt werden............... Jo mei dös wissn a bloß mia, weil mia san mia in Bayern Unser Knusperhaxe macht uns keiner nach
Herzlichen Glückwunsch an den Praktikanten! Schön mal wieder was von Euch zu sehen! Lustige Idee mit dem Waffelburger!
Moinsen Area, ja irgendwie hatten wir leichte Probleme was hochzuladen 😇, aber ich hoffe, dass wir das jetzt wieder regelmäßiger schaffen💪 Du weißt ja, die Hoffnung und so...😁 beste Grüße
Ich esse gerne dänische Remoulade.
Zweiter
Ersterer
Sehr lecker und witzig !!
sorry, aber was machen chicken wings auf einem Minion Ring. Das macht einfach nur null Sinn.
Super vielen Dank 👍
Kann man das ganze auch mit nem SousVide Stick vorbereiten? 🤔 um mögliche Schuhsohlen vorzubeugen? :P haha
Hi, sorry für die späte Rückmeldung, natürlich kannst Du das sousvide vorbereiten. Wird bestimmt mega zart werden.
Danke für das Zwiebel-Saucen-Rezept! 👍 Ich liebe es, dass ein Anflug von Tomate die Komplexität zu heben in der Lage ist!
😂
Ekelhaft, der hat ja garkeine Ahnung 👎
Super 👍
1 Schuss Tabasco wäre auch nicht schlecht.
Ja, für die, die es etwas schärfer mögen 😋 beste Grüße
Hai, bin neu auf Deinem Kanal, daher habe ich leider weder Ahnung, was Rub ist noch was drin ist. Kannst Du mir bitte helfen? Ich finde es gut, dass Du (wie das leider einige andere "Köche" auf YT machen) Dich nicht durch affiges Kreischen oder herumhampeln selbst beweisen musst. Danke schön.
Moin, ein Rub ist ein Gewürz oder eine Gewürzmischung. Es gibt tausende von verschiedenen Rubs mit verschiedensten zusammensetzungen von Gewürzen. Schau gerne mal bei uns im Shop (www.artofbbq.de) vorbei, 😉 beste Grüße
Sieht sehr lecker aus 👍 bin Abonnent Nr 9661. Willst du nicht mal Schnitzel Döner testen? Ist mir gerade spontan eingefallen
Moin, keine schlechte Idee, ist auf unser Liste notiert😁😁😁 beste Grüße
Jungejunge, dein Athem dampft ja. Hast du das Video im Januar aufgenommen? - Der Döner sieht jedenfalls lecker aus. Viele Grüße.
Ja wir drehen jeden Donnerstag egal was fürn Wetter 😎 beste Grüße
Muß abschalten- der Sabber läuft
Habe ca 1/3 der Ölmenge durch Joghurt ersetzt, auch super😊
Wie geht das dann dass es aufgeht?
Erst mit 2/3 der Ölmenge aufmontieren und dann den Joghurt einarbeiten. Funktioniert!
"Wir haben keine Mayo mehr"😮 Pommes ohne Mayo? NO GO! Also schnell bei UA-cam dies gefunden und nachgemacht! Bisschen weniger Öl oder größere Eier hätten meiner Mayo gut getan, aber sie schmeckt! Ich hätte mir noch einen Tipp zur Temperatur der einzelnen Zutaten gewünscht: Eier aus dem Kühlschrank Öl halt warm... Hat aber funktioniert. Mal sehen ob die Mayo im Kühlschrank noch etwas fester wird. 👍
Hi, Pommes one Mayo, da gebe ich Dir absolut recht, dass ist ein No Go 😂 Um die Mayo fester zu bekommen, versuch etwas mehr Öl und alle Zutaten auf Raumtemperatur