Art of BBQ
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Crispy Chicken Burger
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Moin Allerseits, wir haben heute für euch einen der wahrscheinlich geilsten Crispy Chickenburger den es gibt.
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @birgitk.8486
    @birgitk.8486 13 днів тому

    Warum arbeitest Du mit Handschuhen???

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 12 днів тому

      Hallo, einfach aus hygienischen Gründen, oft sind wir nicht nur zu zweit sondern mehrere und da ist es hygienischer mit Handschuhen zu arbeiten. Auch wenn man Chilis oder andere scharfen Sachen schnibbelt ist die Gefahr nicht so groß sich das scharfe Zeug in Augen oder Schleimhäute zu reiben. Beste Grüße

  • @k.2001
    @k.2001 21 день тому

    Schade um das Fleisch wenn man so versaut

  • @thoher
    @thoher 23 дні тому

    schön mal wieder ein Video von euch zu sehen, Cooler Burger

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 20 днів тому

      Vielen Dank, ich versuche jetzt auch wieder mehr Zeit zum Schneiden der Videos zu finden. Dies ist manchmal etwas schwer alles unter einen Hut zu bringen wenn mman einen Hauptjob hat, nebenbei selbstständig ist im Catering Bereich, dann UA-cam und die Familie darf natürlich auch nicht zu kurz kommen. Aber ich schaue, dass es jetzt wieder in eine regelmäßige Phase geht. Wir haben trotzdem jeden Donnerstag weiter Videos gedreht und haben also noch einiges was da gezeigt werden kann. Hab einen schönen Sonntag Beste Grüße

  • @hch250457
    @hch250457 23 дні тому

    Geiles Ding!

  • @Nutzer5246
    @Nutzer5246 25 днів тому

    Geile Idee, Abo ist raus

  • @monstermastert7314
    @monstermastert7314 27 днів тому

    Ich habe mir ganz genau diese Pfanne geholt weil ich mal das Thema Eisenpfanne probieren wollte. Ich habe sie zwei Mal im Grill eingebrannt aber vom so oft beschriebenen Antihafteffekt konnte ich nicht viel feststellen. Ich weiß nicht was ich da falsch gemacht habe

  • @frank-rainerwolter9021
    @frank-rainerwolter9021 Місяць тому

    Wenn du 10 Videos anschaust, hast du 11 verschiedene Arten Maionaise zu machen.

  • @Gabriele972
    @Gabriele972 2 місяці тому

    Bin demnächst zum Geburtstagsgrillen eingeladen. Tolles Mitbringsel. Danke Dir. ❤

  • @MatthiasKrotzeck-lr2id
    @MatthiasKrotzeck-lr2id 2 місяці тому

    Ich versuche es habe mir die Pfannen auch bei aldi geholt

  • @kollapsvorsorge
    @kollapsvorsorge 3 місяці тому

    Super Rezept! Zwei Jahre werden die Soßen aber nicht halten, wenn du die Flaschen nur mal kurz mit kochendem Wasser übergießt. Wenn das Abfüllgut nicht genügend Säure hat, besteht außerdem Botulismusgefaht. Da hilft leider auch kein Doktor mehr. Im Zweifelsfall müsste die gelagerte Soße vor dem Verzehr noch mal ein paar Minuten durchgekocht werden, um sicher zu gehen. Sterilisiert wird alles (auch Metalltrichter, Schöpfkelle) in einem vollen Wassertopf, komplett mit Wasser bedeckt für 10 Minuten SPRUDELND! Dann alles auf sauberem, trockenen Küchenkrepp abstellen (nicht in der verkeimten Spüle) und kochend heiß abfüllen. Rand muss sauber bleiben.

  • @lermylermy6017
    @lermylermy6017 3 місяці тому

    Falsches Öl. Nur Leinöl. 👍

  • @SR-ud9qd
    @SR-ud9qd 3 місяці тому

    Würde gerne dein Rezept ausprobieren aber was ist RUB?

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 3 місяці тому

      Hi, RUB ist eine Gewürzmischung mit der Du dein Fleisch würzen und marinieren kannst. RUB ist einfach nur ein Oberbegriff dafür. Beste Grüße

  • @giselahuber1449
    @giselahuber1449 3 місяці тому

    Danke, tolles Rezept, meine Semmel sind super geworden :))

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 3 місяці тому

      Sehr gerne 😊

  • @webermichel
    @webermichel 4 місяці тому

    Wie lange sind die haltbar?

    • @anubizbeatz5362
      @anubizbeatz5362 3 місяці тому

      Gut getrocknet sicher paar wochen

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 3 місяці тому

      Hallo, ja je nachdem wie trocken sie sind halten sie sich locker 2-3 Wochen. beste Grüße

  • @peetjackson5683
    @peetjackson5683 5 місяців тому

    Totaler Blödsinn..., das mit dem Salt..! Kartoffel ist genau so ein Quatsch.. ;-) Art of BBQ macht es absolut richtig! man kann es aber auch im Heimischen Backofen machen. 1 Std. bei ca 250°C und das am Besten in Abständen von je 1 Std. 3 bis 5 mal. Dann ist die Pfanne perfekt und kann an die Urenkel vererbt werden...!!!

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 4 місяці тому

      Jap im Backofen ist das Ergebnis sogar Homogener, da die Hitze gleichmäßiger ist. Habe ich auch schon gemacht...😁😉 beste Grüße

  • @areaoverground1105
    @areaoverground1105 5 місяців тому

    Sieht super aus!

  • @areaoverground1105
    @areaoverground1105 5 місяців тому

    Hallo Jan, das ist ja schön wieder ein Video von Euch zu sehen! Sieht super lecker aus und ich glaub, der kommt auf jeden Fall auf die Liste, um es nachzumachen. Liebe Grüße aus dem verschneiten BW.

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 5 місяців тому

    Das sieht lecker aus. Bitte zwei Portionen zu uns.🍺🍺. Grüße von uns

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 4 місяці тому

      Moin, das ist meist leider nicht möglich, eigentlich essen wir immer alles auf... 🤭 beste Grüße

  • @meryemzunluogluoruc8091
    @meryemzunluogluoruc8091 5 місяців тому

    Wow, Hallo Jan, Super, du sprichst es genau richtig aus, sucuk und die Pizza ist wirklich der Hammer, ich hätte es nicht besser hingekriegt, es freut mich das ich mich heute bei Dir eingeschaltet habe, liebe Grüsse aus Istanbul, muss mich jetzt durch alle Rezepte von Dir durcharbeiten, wirklich geil😂😂😂 wie Du es machst und erklärst, macht grossen Spass Dir zuzuschauen, alles super Rezepte, die griechische Pizza und das Flammkuchenrezept ganz ganz toll, vielen herzlichen Dank, Ihr seid ein gutes Team, Ihr beiden❤❤❤

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, vielen Dank für dein Kommentar. Es freut uns, dass dir unsere Videos gefallen und wir hoffen dass Dir einige Sachen schmecken werden. Beste Grüße

  • @martinkuchar858
    @martinkuchar858 5 місяців тому

    😂 sehr unterhaltsam wieder und sieht echt gut aus. Weiter so. 😁👍🏻

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Danke Dir 😅

  • @desireel.6661
    @desireel.6661 5 місяців тому

    Wieso nehmt ihr Milch zum kurz einlegen? Hat das einen besonderen Grund? Sieht auf jeden Fall Klasse und lecker aus!

    • @paulkerbouche4411
      @paulkerbouche4411 5 місяців тому

      Hab ich mich auch gefragt

    • @desireel.6661
      @desireel.6661 5 місяців тому

      @@paulkerbouche4411 aber leider kommt keine Antwort, bis jetzt

    • @das_Phantom2905
      @das_Phantom2905 5 місяців тому

      Macht absolut Null Sinn !

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, ja beim Kurzeinlegen bringt die Milch nicht viel, da sie keine Zeit hat zu wirken. Die Fette der Milch kommen mit dem Tabasco jedoch so besser an die ganzen Stellen, auch unter der Haut, als wenn ich Tabasco in Wasser mischen würde. Beste Grüße

  • @josefmeiwes4966
    @josefmeiwes4966 5 місяців тому

    Es wäre interessant zu wissen, wie weit man das Ergebnis auch mit einer Heißluftfritteuse erreichen könnte.

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, leider wirst du dieses Ergebnis nicht in einer Heißluftfritte hinbekommen, da du sie dir einsauen würdest so. Wenn du es in einer Heißluftfritte machen möchtest, dann würde ich es länger in Milch und Tabasco einlegen und danach ein wenig trocken tupfen und gleich mit Salz Pfeffer und der gewürzmischung, falls Du eine verwenden willst, einreiben. Dann in die fritte und bei 200°C für 20 bis 25 Minuten. Das könnte dann was werden

  • @tobinho72
    @tobinho72 5 місяців тому

    Alles klar. Hab nich weiter geguckt. Jetzt weiss ich bescheid. Mach ich nach.

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Viel Spaß dabei und lass es Dir schmeken. Kannst gerne einmal berichten, wie es bei Dir geworden ist. Beste Grüße

  • @tobinho72
    @tobinho72 5 місяців тому

    Hi. Wieviel Grad hat die Fritte?

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, die Fritte hat hier immer zwischen 170 und 180°C

  • @shithappens7734
    @shithappens7734 6 місяців тому

    Geil! Werde ich ausprobieren :-)

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Mohoin, gerne doch, sag mal Bescheid wie sie bei dir geworden ist😀 beste Grüße

  • @shithappens7734
    @shithappens7734 6 місяців тому

    Ist wirklich super. Habe Magic Dust durch Anker: Hamburg Gunpowder ersetzt. Wunderbar! Vielleicht etwas weniger Flüssigkeit oder noch nachträglich andicken wie ich es mit Speisestärke gemacht habe. Mehr braucht man nicht :-) Wird gleich morgen zum räuchern benutzt! VIELEN DANK!

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Moinsen, schön zu hören, dass es dir/euch gefallen/geschmeckt hat 😁 beste Grüße

  • @MrPeterLehmann
    @MrPeterLehmann 7 місяців тому

    So jetzt komm ich auch mal wieder dazu mich an den Rechner zu setzten und was soll ich sagen es war ein super Tag bei und mit euch Jungs. Müssen für das kommende jahr echt mal wieder was Planen! Gruß an alle 🙂

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Moin Peter, ja sehr gerne, aber wie wir festgestellt haben, ist das nicht so einfach 😁 aber wir geben nicht auf...💪😎 beste Grüße

  • @kroata100
    @kroata100 7 місяців тому

    sorry du hast keine ahnung

  • @evaheiser4083
    @evaheiser4083 8 місяців тому

    Danke für das schnelle Rezept ich bin begeistert. ❤

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 7 місяців тому

      Sehr gerne 😊

  • @wednesdaychild2408
    @wednesdaychild2408 8 місяців тому

    ❤❤❤👍👍👍❤

  • @marcocampeggio2431
    @marcocampeggio2431 8 місяців тому

    Hallo grüß dich auf wie viel Grad ?

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 8 місяців тому

      Hi, bei Umluft 180 bis 200°C, wurde im Video aber erwähnt 😉 Viel Spaß beim nachmachen

  • @mariakiffer3455
    @mariakiffer3455 9 місяців тому

    dieses Rezept ist keine Wies`n Haxe, weil das eine Fließhaxe ist -es fehlt die Hälfte der knusprigen Haut und man kocht die Haxe zuhause 40 Min vor, dann kann man nämlich die Haut super bequem mit einer Rasierklinge einschneiden und man kan nie und nimmer zu tief reinschneiden und ein Haxerl muß ja gut bepinselt werden............... Jo mei dös wissn a bloß mia, weil mia san mia in Bayern Unser Knusperhaxe macht uns keiner nach

  • @areaoverground1105
    @areaoverground1105 9 місяців тому

    Herzlichen Glückwunsch an den Praktikanten! Schön mal wieder was von Euch zu sehen! Lustige Idee mit dem Waffelburger!

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 8 місяців тому

      Moinsen Area, ja irgendwie hatten wir leichte Probleme was hochzuladen 😇, aber ich hoffe, dass wir das jetzt wieder regelmäßiger schaffen💪 Du weißt ja, die Hoffnung und so...😁 beste Grüße

  • @timcarstens2523
    @timcarstens2523 9 місяців тому

    Ich esse gerne dänische Remoulade.

  • @BenedictionTV
    @BenedictionTV 9 місяців тому

    Zweiter

  • @brocken1976
    @brocken1976 9 місяців тому

    Ersterer

  • @tamng6562
    @tamng6562 9 місяців тому

    Sehr lecker und witzig !!

  • @renesteitz575
    @renesteitz575 10 місяців тому

    sorry, aber was machen chicken wings auf einem Minion Ring. Das macht einfach nur null Sinn.

  • @AxelW85
    @AxelW85 10 місяців тому

    Super vielen Dank 👍

  • @DieTalk3r
    @DieTalk3r 10 місяців тому

    Kann man das ganze auch mit nem SousVide Stick vorbereiten? 🤔 um mögliche Schuhsohlen vorzubeugen? :P haha

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, sorry für die späte Rückmeldung, natürlich kannst Du das sousvide vorbereiten. Wird bestimmt mega zart werden.

  • @DerSaa
    @DerSaa 10 місяців тому

    Danke für das Zwiebel-Saucen-Rezept! 👍 Ich liebe es, dass ein Anflug von Tomate die Komplexität zu heben in der Lage ist!

  • @ingoschutzan8797
    @ingoschutzan8797 10 місяців тому

    Ekelhaft, der hat ja garkeine Ahnung 👎

  • @ismailramazan8568
    @ismailramazan8568 11 місяців тому

    Super 👍

  • @GuntherLeonhardt-ti1yq
    @GuntherLeonhardt-ti1yq 11 місяців тому

    1 Schuss Tabasco wäre auch nicht schlecht.

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 9 місяців тому

      Ja, für die, die es etwas schärfer mögen 😋 beste Grüße

  • @jorghaidinger8942
    @jorghaidinger8942 11 місяців тому

    Hai, bin neu auf Deinem Kanal, daher habe ich leider weder Ahnung, was Rub ist noch was drin ist. Kannst Du mir bitte helfen? Ich finde es gut, dass Du (wie das leider einige andere "Köche" auf YT machen) Dich nicht durch affiges Kreischen oder herumhampeln selbst beweisen musst. Danke schön.

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 9 місяців тому

      Moin, ein Rub ist ein Gewürz oder eine Gewürzmischung. Es gibt tausende von verschiedenen Rubs mit verschiedensten zusammensetzungen von Gewürzen. Schau gerne mal bei uns im Shop (www.artofbbq.de) vorbei, 😉 beste Grüße

  • @fahrettinhosilvajohnson5487
    @fahrettinhosilvajohnson5487 11 місяців тому

    Sieht sehr lecker aus 👍 bin Abonnent Nr 9661. Willst du nicht mal Schnitzel Döner testen? Ist mir gerade spontan eingefallen

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 9 місяців тому

      Moin, keine schlechte Idee, ist auf unser Liste notiert😁😁😁 beste Grüße

  • @josefmeiwes4966
    @josefmeiwes4966 11 місяців тому

    Jungejunge, dein Athem dampft ja. Hast du das Video im Januar aufgenommen? - Der Döner sieht jedenfalls lecker aus. Viele Grüße.

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 9 місяців тому

      Ja wir drehen jeden Donnerstag egal was fürn Wetter 😎 beste Grüße

  • @klarei4326
    @klarei4326 Рік тому

    Muß abschalten- der Sabber läuft

  • @janewarnders
    @janewarnders Рік тому

    Habe ca 1/3 der Ölmenge durch Joghurt ersetzt, auch super😊

    • @silvanaklevenz7640
      @silvanaklevenz7640 6 місяців тому

      Wie geht das dann dass es aufgeht?

    • @janewarnders
      @janewarnders 2 місяці тому

      Erst mit 2/3 der Ölmenge aufmontieren und dann den Joghurt einarbeiten. Funktioniert!

  • @sandrathielemann8391
    @sandrathielemann8391 Рік тому

    "Wir haben keine Mayo mehr"😮 Pommes ohne Mayo? NO GO! Also schnell bei UA-cam dies gefunden und nachgemacht! Bisschen weniger Öl oder größere Eier hätten meiner Mayo gut getan, aber sie schmeckt! Ich hätte mir noch einen Tipp zur Temperatur der einzelnen Zutaten gewünscht: Eier aus dem Kühlschrank Öl halt warm... Hat aber funktioniert. Mal sehen ob die Mayo im Kühlschrank noch etwas fester wird. 👍

    • @ArtofBBQ
      @ArtofBBQ 5 місяців тому

      Hi, Pommes one Mayo, da gebe ich Dir absolut recht, dass ist ein No Go 😂 Um die Mayo fester zu bekommen, versuch etwas mehr Öl und alle Zutaten auf Raumtemperatur